تمكنت عناصر الدرك الملكي بطنجة، مساء أمس الجمعة 23 أكتوبر، من حجز 227,6 كيلوغراماً من اللحوم الحمراء غير الخاضعة للمراقبة الصحية، وذلك خلال عملية أمنية نُفذت عند مدخل منطقة اكزناية، أسفرت أيضاً عن توقيف شخص يشتبه في تورطه في القضية وإحالته على النيابة العامة المختصة.
وشملت الكمية المحجوزة 84,8 كيلوغراماً من لحوم الأغنام و14,8 كيلوغراماً من الكبد، إلى جانب كميات أخرى من اللحوم لم يُحدد صنفها، ليصل الوزن الإجمالي للمحجوزات إلى 227,6 كيلوغراماً.
ووفق المعطيات المتوفرة، فإن اللحوم المضبوطة تندرج ضمن ما يُعرف محلياً بـ«اللحوم الخلوية»، التي تُذبح خارج المجازر المعتمدة، دون الخضوع للمراقبة البيطرية اللازمة، ما يطرح تساؤلات بشأن ظروف ذبحها ونقلها ومدى استيفائها لشروط السلامة الصحية قبل عرضها للاستهلاك.
هذا، وتخضع تجارة اللحوم الحمراء بالمغرب لضوابط صحية تروم ضمان سلامة المنتجات المعروضة للاستهلاك، من خلال مراقبة عمليات الذبح والتخزين والنقل والتسويق، وهي المهام التي تضطلع بها المصالح المختصة، بما فيها المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
وقد أُحيل المشتبه فيه على النيابة العامة المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة، فيما لم تتوفر معطيات إضافية بشأن مصدر اللحوم المحجوزة أو وجهتها النهائية.