باريس – 20 يناير 2026
يخوض المنتخب المغربي لفنون الحلويات تجربة دولية جديدة، بمشاركته في كأس العالم للحلويات 2026، التي انطلقت اليوم الثلاثاء بالعاصمة الفرنسية باريس، بمشاركة نخبة صناع الحلويات من مختلف دول العالم، ضمن منافسات تمتد على مدى يومين.
وتقام هذه النسخة تحت شعار “ابتكارات بلدكم”، في إطار المعرض الدولي المرجعي Sirha Bake & Snack (من 19 إلى 21 يناير)، حيث تسعى كل دولة إلى إبراز هويتها الثقافية من خلال قراءة عصرية لتراثها في مجالات الخبز والحلويات وفنون الطبخ.
وأوضح منظمو المشاركة المغربية أن الفريق الوطني، الذي ينافس يوم الأربعاء، يدخل المسابقة بطموح واضح يتمثل في تقديم حلويات مغربية حديثة تجمع بين الدقة التقنية والابتكار الإبداعي، مع احترام المعايير الدولية وإبراز بصمة ثقافية أنيقة.
وأكد بلاغ رسمي أن هذه المشاركة تندرج في إطار دينامية وطنية تهدف إلى تثمين المهن الحرفية، والارتقاء بجودة التكوين، وتعزيز إشعاع المغرب دوليًا، انسجامًا مع الرؤية الملكية التي تجعل من التميز والابتكار والشباب رافعات أساسية للتنمية.
ويقود المنتخب المغربي المدرب الوطني مصطفى آيت عوام، تحت إشراف كمال رحال السولامي، ويضم الفريق نخبة من المهنيين المتخصصين، وهم:
ياسين الرصافي (فئة الخبز)
عزيز أوزعيم (فئة المعجنات)
عادل كروم (القطعة الفنية)
ويجسد هذا الفريق، بحسب المصدر ذاته، نموذجًا للحلويات الاحترافية القائمة على دقة الأداء، واحترام الزمن، والعمل الجماعي المنضبط، وتحويل الفكرة الإبداعية إلى منتوج متكامل.
ويعود المنتخب الوطني إلى الساحة العالمية بعد احتلاله المرتبة السادسة عالميًا سنة 2024، وتأهله إفريقيًا سنة 2025، بطموح معلن يتمثل في تجاوز مرحلة جديدة وتعزيز موقع المغرب بين كبار هذا التخصص عالميًا.
وجاء تأهل المغرب إلى هذه النهائيات عقب فوزه بـكأس إفريقيا للحلويات، التي احتضنتها الدار البيضاء في شتنبر 2025 ضمن فعاليات معرض كريماي، تحت إشراف مجموعة رحال، وهو ما اعتُبر تتويجًا لتطور الكفاءات المغربية وهيكلة المنافسات القارية.
من جهته، أكد كمال رحال السولامي، المدير العام لمجموعة رحال ورئيس الفيدرالية الوطنية للمخابز والحلويات، أن مهنة الحلويات تقوم على نقل الخبرة والصرامة والابتكار، معربًا عن اعتزازه بتأهل المنتخب الوطني في ظروف تنافسية عالية، ومعتبرًا ذلك مصدر فخر وطني.
وتُعد كأس العالم للحلويات، التي انطلقت سنة 1992، واحدة من أبرز التظاهرات الدولية في هذا المجال، إذ تجمع بين التقاليد العريقة والابتكار الحديث، وتشهد هذه الدورة الـ13 مشاركة عشر منتخبات، يتنافس كل منها في أربع فئات رئيسية: الخبز والباغيت، المعجنات الحلوة، الوجبات الخفيفة، وقطعة فنية مستوحاة من موضوع “الاختراعات الكبرى لبلدكم”.